記者陳心雅/新竹報導
秋天是美食季節,也是肥嫩大閘蟹正新鮮好吃的時候,新竹六星集Villa推出黃金大閘蟹宴,邀請寶山鄉議員邱振瑋協助推廣,也讓想吃大閘蟹的老饕,能在環境優美舒服的環境品嚐鮮美的黃金閘蟹。
為支持台灣農民,新竹六星集Villa邀請苗栗縣大閘蟹農一起推廣。邱振瑋議員表示,想吃大閘蟹不用再仰賴對岸,現在新竹與苗栗都有養殖,品質優秀掛保證。苗栗縣蟹農表示,今年大閘蟹品質很棒,從9月起就能夠陸續推出螃蟹,目前可以供給到12月底,喜歡吃大閘蟹的民眾還可以上網訂購。
六星集Villa江總經理表示,消費黃金大閘蟹套餐額滿,即可贈送四兩新鮮大閘蟹,蟹饌內容有:鹽焗大閘蟹、紫蘇蒸大閘蟹、麻香石頭大閘蟹、大閘蟹絲瓜粥等,即日起至12月底持續供應,歡迎來電預約。
不讓大陸大閘蟹專美於前,台灣農民也開始養殖大閘蟹,閘蟹達人萬先生表示,大閘蟹需要好水質、大養質地、稍冷的氣溫,而且大閘蟹還要颱風促成,每經一次颱風,大閘蟹就脫一次殼又長大一些,今年預估大閘蟹可以長到11兩。
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