（優活健康網新聞部／綜合報導）臺北市衛生局配合衛生署啟動0527食品安全專案計畫，協助攤商追溯食材來源，並輔導其完成安全證明標示，相關訊息並將透過衛生局設置之「化製澱粉專區」供民眾參考，讓業者賣的安心，民眾吃的放心！
北市衛生局5月28日首波已訪查輔導1,003家食品業者，扣除538家未販售澱粉類食品，465家販售粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等8大類產品之業者中有244家（52.5％）業者已能主動出示安全證明。
距離行政院衛生署公布6月1日衛生機關全面啟動稽查，只剩黃金72小時，臺北市政府衛生局將透過具體作為，協助市民與攤商加強食品安全。
衛生局提醒民眾選購澱粉類產品時，應首選已張貼安全證明店家，才能吃的安心。
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