【大紀元2013年03月29日訊】近日，雞蛋一種奇特吃法在網絡瘋傳，被稱為「黃金雞蛋」，是將生雞蛋的蛋黃蛋清搖勻混合，帶殼煮熟後就得到了一個「黃金雞蛋」，並且稱這種雞蛋兒童更易食用，營養價值比普通雞蛋高。民眾紛紛大顯身手，絲襪鑽頭齊上陣，但是許多人都是屢試屢敗。
一條題為《黃金雞蛋》的帖子吸引了民眾的眼球，帖子內容為：瘋狂晃動你手中的雞蛋，煮熟後你便得到了一個黃金雞蛋！妙處：兒童更易食用，而且不會把蛋黃末搞得到處都是。新食法，不妨試試！
看到此帖的網民都躍躍欲試。有民眾稱非常好奇，不過聽說不算數，是真是假要試過了才知道。但是做這個黃金雞蛋並不是很輕鬆的一件事，要用盡全身的力氣，有民眾笑稱這可是一種新型減肥秘籍，吃一個雞蛋搖半個小時。雖然民眾樂此不疲，但許多人是屢試屢敗。
於是，一名大連民眾介紹了他的做法，「有人說哥的方法不對，應該是用絲襪來旋轉，用離心力……好吧，哥豁出去了，搭上了兩個雞蛋，一條絲襪，結果就是第一個雞蛋旋轉的太快被甩爆了濺了哥一身，哥擦把臉再接再厲又甩了第二個，確實是蛋清蛋黃混合了。但煮完後卻面目全非……哥從此告別黃金雞蛋」！
近日，雞蛋一種奇特吃法在網絡瘋傳，被稱為「黃金雞蛋」，是將生雞蛋的蛋黃蛋清搖勻混合，帶殼煮熟後就得到了一個「黃金雞蛋」。（網絡圖片） 也有民眾獻計：用針在雞蛋上扎一個洞，對面開一個大點的洞，嘴對着小孔把蛋黃蛋清都吹出來，攪拌均勻。放點調料，然後再把蛋液罐進去。小孔用牙籤塞住，大孔向上用煮蛋器煮，不要灌太滿，失敗的同學趕緊試試。
經過民眾大量的試驗，成功率並不高，有的民眾甚至想出辦法用電磨打孔(1mm鑽頭) ，然後用力地攪拌或者搖，最後再用牙籤塞住小孔，放在煮蛋器裡煮。
還有人總結起了自己的經驗：想要省力可以把絲襪一頭固定在門把手之類的地方，只轉另外一頭，像跳大繩一樣。不要用彈力超強的絲襪，恰恰相反應該用彈性比較差的絲襪，這樣能產生足夠的回轉力。轉速不夠的話，很難實現蛋清和蛋黃的完全融合，煮熟後效果會有些偏差。最後，需要把蛋快速冷藏，然後當混合物收縮以後就比較容易剝出來。
近日，雞蛋一種奇特吃法在網絡瘋傳，被稱為「黃金雞蛋」，是將生雞蛋的蛋黃蛋清搖勻混合，帶殼煮熟後就得到了一個「黃金雞蛋」。（網絡圖片） 最後有民眾拿出了超級黃金雞蛋的製作步驟：
1、把雞蛋固定在長襪中間，訣竅是在雞蛋兩端各打一個結，把雞蛋牢牢固定在絲襪內不能動彈；
2、抓住絲襪兩端，利用雞蛋的重量繞着兩端形成的軸心旋轉，讓絲襪逐漸繞緊，這時把絲襪向左右兩端用力拉，雞蛋會由於絲襪自身釋放彈力而高速自轉，目測可以達到每秒30轉以上(轉15圈半秒鐘釋放完，相當於每分鐘近2000轉)
3、大約反覆10次左右，這時用手電筒照雞蛋會發現雞蛋不透亮了。這是由於蛋黃已經散開，蛋黃膜已經破裂；
4、把雞蛋從絲襪束縛中解脫出來，這時能感覺到雞蛋外表會有少量物質從蛋殼的孔中滲出，摸起來略微有點兒黏，這是由於蛋殼本身不是鐵板一塊，有很多微小氣孔的緣故。而一般蛋場為了保證雞蛋美觀會把雞蛋表面原來的保護膜洗掉，把氣孔暴露出來，這種雞蛋保質期都非常短。
此「黃金雞蛋」可謂攪翻網絡，讓民眾也各出奇招，大樂一翻。
（責任編輯：周雅）
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本文網址: http://epochtimes.com/b5/13/3/29/n3834340.htm 美東時間: 2013-03-29 03:52:42 AM
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