號稱可以治百病的百藥之王冬蟲夏草，20年來暴漲1000倍，比擬「軟黃金」，價格該上還是該下，全由中國大陸最大的蟲草交易市場決定，在當地，每天每一筆交易，很多都是幾百萬台幣，最頂級的一根冬蟲夏草就是一克，比黃金貴2倍，但是我們觀察當地的交易方式，發現買賣雙方從來不講價格，靠肢體語言就能討價還價。
◎毛巾一蓋！伸手秘密交易 心知肚明
放眼平視幾乎一片白，一個個藍衣白帽走街串巷，他們是這個市場的生力軍，來自甘肅臨夏的回族，在青海西寧做生意，視線往下一點，整排買賣的都只有一樣，百藥之王冬蟲夏草。冬蟲夏草業者：「多少你說？」
要多少錢買嘴巴不說，這邊毛巾往手上一蓋，另一邊買家已經等不及，直接握手，這時賣家又伸出另一隻手臂遮住，究竟他們在做什麼。冬蟲夏草業者楊保民：「多少錢，他要拿到香港去賣，現在他看上我們這個貨了，我們要跟他交易，不成，乾貨的，全乾貨的，一成乾貨要多少錢。」
楊保民：「因為我們跟牧民做的話，牧民習慣這樣摸手，這樣摸手，當時他們不會說漢話。」
◎「暗做」交易！不接受開口議價 獨有
用當地的說法，這叫做「揣袖筒」，其實就是暗中捏手動手指討價還價，有沒有成交，看點頭或搖頭就知道。4到7秒鐘就能決定這交易是否成功，任何東西都可以當遮蔽物，毛巾、塑膠袋、竹簍，或者什麼都沒有，手臂擋一下也行。
◎「暗交易」什麼都能遮！當面數鈔 錯
交易的過程雙方一言不發，這是冬蟲夏草交易市場的默契，大把掏錢的動作請私底下解決，不過還是有外地人沒搞懂規矩，不但開口講價，還邊說邊數鈔。冬蟲夏草買家：「價錢不成他不賣嘛，一根賣40元。」
楊保民：「大概是一輛寶馬的價格。」
◎論「根」賣！一根1公克 比黃金價高
照老闆的比喻，這一堆價值400萬台幣，也就是說1公克要3000元台幣，採訪當天國際金價1公克不到台幣1600，冬蟲夏草的價格高於黃金將近2倍。冬蟲夏草業者：「看看…欸，這就是軟黃金，妳看到了吧，這是黃金了吧。」
◎散地上零碎貨材 蜂擁搶拾人擠人
就像是抱著黃金般值錢，我們在交易市場，還看到這一種怪象，這家做完生意準備收攤，圍觀群眾立刻趴在地上，搶「漏網之魚」，幾乎都要失控，店家只好拿出掃帚趕人，結果裡頭真有人撿到碎的，回過頭就到路邊立刻出手賣。
冬蟲夏草業者：「這個600元(人民幣)、600元、這樣子600元。」記者：「多少克？」冬蟲夏草業者：「12克。」
◎黃金1g不到NT兩千 它1g價三千
這頭是南方來的大戶，難得一趟來到遙遠的青海，一次出手就要買5公斤。浙江買家：「今天想買10斤啊。」
記者：「可以跟我們講一下嗎？」督重下草業者：「欸、現在行了，我還要做生意呢。」
◎直擊！遠來搶貨 一筆NT300萬入袋
時間就是金錢，怕我們的採訪誤了時間壞了生意，轉頭繼續「交易」，要是這筆大單能成交，313萬台幣入袋。不管是買家還是賣家，大夥兒遮遮掩掩，非得弄得好像「黑箱作業」，不管是誰入境得隨俗，誰叫這裡是全大陸最大的冬蟲夏草交易市場，一年成交金額逼近新台幣500億。
楊保民：「一年在這個市場，要出去的一年大概要80噸左右。」記者：「你這個店呢？」楊保民：「一個店一年大概要一千多斤。」
TVBS記者彭新儀：「一根冬蟲夏草，從台幣100多元到1000多元，全部都是在地上收購兜售，但是這裡的行情，卻左右全球蟲草交易價格。」
◎全靠徒手！爬青藏高原 趴地採摘
一天2萬到3萬人，來自全大陸的中間商，這裡一整年買賣的數量，占全世界70%，其中台灣的貨，就是廣東人在西寧批的，冬蟲夏草之所以珍貴，就是因為這全都是放牧的藏民，遠在海拔3000到5000公尺的青藏高原，趴到草甸上，雙手仔細撥弄每一寸草叢挖的。
青海冬蟲夏草研究室徐海峰：「現在大家都知道蟲草非常的精貴，但過去的話，蟲草無人問津的一個東西，挖的人也多，市場上隨處可見，事實上在這自然界當中，蟲草的產量是逐年在減少。」
◎32年窮國家之力 人工只培育1根
天然的蟲草，需要靠著天時地利，菌種侵入特定蟲類的體內，養成珍貴的天然冬蟲夏草，青海的冬蟲夏草全球產量最多，專家擔憂，天然的蟲草產量越來越少，其實早在1979年，大陸就開始研究人工培育，希望能靠著人工培育，彌補自然產量的不足，結果32年來只有成功一根，這還是非常偶然。
徐海峰：「花的經費是相當大的，像我們這根蟲草，花了45萬(人民幣)。」
◎比照機場安檢 「出貨X光機」盯緊
要培育冬蟲夏草，研究室養蟲10萬隻，養菌無法計數，不過要讓菌入侵蟲的體內，借蟲的養分長出草，技術還沒有辦法突破。TVBS記者彭新儀：「別看這裡的交易方式很傳統，這裡2000多家店，不管你跟哪一家買，在走之前，都一定要過安檢。」
冬蟲夏草安檢人員：「有裝鉛粉的，這就是黑條妳看，這個有吧，沒有的妳看黃黃的，這是有加工的。」
◎群聚經濟能團結 一律「出貨安檢」
冬蟲夏草包鉛條增加秤重，10件中總有2件會出現摻假，沒有法令規範，當地組織自律，準備一台X光機，還有一台台灣製造的放大鏡，讓黑心販無所遁形。
冬蟲夏草協會副會長馬海雲：「有些不是蟲草的，放大鏡裡面一看就知道，有石膏做的，有...還有其它產地的草，這個不是蟲草，這個也不是蟲草，膠水沾的，這重金屬的。」
◎20年價格暴漲一千倍 下令限挖
一包不管重量大小，安檢一次不到台幣100元，傳統的蟲草大市場外，現在也開始有人起頭賣品牌，冬蟲夏草20年來暴漲1000倍，當愈來愈多人擁進搶市，當地政府也開始禁止採挖，就怕有一天會面臨從最多變成取之殆盡。
沒有留言:
張貼留言