記者許素蘭／苗栗報導
苗栗縣今年將推出七兩重限量超級黃金大閘蟹，預計在中秋節亮相。不到百隻的頂級大閘蟹，還沒上市，就有多方人馬打探，準備下訂，台灣大閘蟹可說是「未上市先轟動」。
苗栗縣政府農業處指出，過去國人大都以大陸陽澄湖所產的大閘蟹認為是上品，殊不知最頂級的大閘蟹在苗栗，今年預計推出超過六兩以上蟹黃鮮美，口感不輸陽澄湖的大閘蟹。
在去年苗栗黃金大閘蟹甫上市就銷售一空，今年還未進入旺季，就已經有人紛紛打探，一般只要是五兩以上的蟹就已經罕見，更何況是七兩的大蟹？過去只在大陸見過七兩蟹，一上市就被搶購一空，而且屢創天價，根本沒能進到台灣，如今苗栗本地生產的大閘蟹能夠限量供應近百隻的七兩大閘蟹，難怪各路人馬摩拳擦掌，熱烈期待。
農業處堪示，黃金大閘蟹由苗栗地區的養殖戶，透過兩岸交流取得上海海洋大學專業培養的蟹苗，在清淨無汙染的水源下養殖，使用上海海洋大學專業配方飼料飼養，全程仿湖泊生態養殖，無使用抗生素等化學藥品，並配合天然餌料，讓每隻大閘蟹的品質穩定，膏黃有如黃金般的色澤與品質，所以才有「黃金」的美譽。
據吃過黃金大閘蟹的饕客表示，由於採取生態養殖，在好山好水專業飼料餵養的大閘蟹，加上本地直送，兩天至三天就可到消費者手中，不需要進口等驗放行長達十五天的時間，每隻蟹鮮美可口，不需倚賴進口，在台灣就能吃到鮮活生猛的大閘蟹。
至於七兩重的大閘蟹，是饕客們眼中的珍饈極品，能吃到五兩蟹就已經不得了，如有本地產出，又是本地直送的巨無霸大閘蟹，肯定搶手，據估計每隻的價格絕不低於三千元，而現在就有大批人預備蒐購七兩黃金大閘蟹，苗栗優質大閘蟹黃金蟹的美味與魅力「未上市先轟動」。
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