吃白飯的同時,有可能一起補充維他命A嗎?菲律賓的研究組織,改良稻米基因,研發出一種「黃金米」,號稱白米內含有維他命A,可以幫助菲律賓孩童補充營養,但這種基因改造米,引發菲國當地環保團體跟農民抗議,400名農民甚至衝到實驗稻田中,將黃金稻米連根拔除。
推翻圍籬,一群菲律賓農夫衝進稻田,把還沒結穗的稻子,從土裡連根拔起他們拔的,不是普通的稻子,而是菲律賓國際稻米研究協會歷經數十年研究出的基因改良作物「黃金米」,協會指出,菲律賓目前有170百萬孩童,受苦於營養不良及失明等疾病,因此他們在稻米中植入有維他命A的基因,當人們吃米飯同時,也吃下維他命A。
國際稻米研究機構所長布魯斯:「維他命A的稻米,是由科學家從3萬種基因中,選出3種基因,植入我們的稻米。」
科學家表示自己出發點是好的,環保人士可不這麼想。環保團體代表:「有這麼多含有維他命A的作物,能夠滿足我們日常所需的營養。」
環保團體並質疑,研究組織提出,黃金米將來可以讓缺乏營養的第三世界人民,用更簡單的方式,攝取到足夠營養,黃金米的研發,相關單位說立意良善,卻也引來不少爭議。
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