黃金 - Yahoo!奇摩 搜尋結果: 小檔案－黃金大米 增加維生素Ａ吸收

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小檔案－黃金大米 增加維生素Ａ吸收 Dec 7th 2012, 21:30 中國時報【藍孝威】 黃金大米是基因改造大米，美國先正達公司研發，可幫助人體增加維生素Ａ吸收。色澤發黃，被稱為「黃金大米」。 黃金大米本是聯合國糧農組織長期支持的國際合作項目之一，目的是改善第三世界貧困地區兒童和婦女營養條件，減少因缺乏維生素Ａ而引起的失明、免疫力低下等疾病。 但質疑者認為，轉基因大米可能嚴重威脅環境和糧食安全，也無法解決造成維生素Ａ缺乏的根本原因：貧困和缺乏多樣化的飲食。

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