〔自由時報記者賴筱桐／新北報導〕春節腳步近了，象徵「年年有餘」的各式水產品，平均漲幅高達三、四成，尤以白鯧漲最多，一條要價千元以上！台灣省漁會總幹事林啟滄表示，近年來海上捕撈漁獲量遞減，但養殖漁業成長五％以上，建議民眾可選用年節替代品，以黃金鯧替代白鯧，僅需三分之一價格。
預估年節市場需求將再暴增，台灣省漁會祭出「凍漲」令，趕在年節前十九日至二十一日舉辦「寶島 魚嘉年華會」，開放限量白鯧、石斑魚、黃魚、七星鱸魚、台灣鯛、透抽、紅魚等水產品，以平均市價一半價格提供給消費者，其中，最搶手的白鯧僅需六百六十六元，限量五十份，還有「一元競標」及「龍膽石斑刀工秀」活動，預估將吸引人潮搶購。
林啟滄說，以往台灣海上捕撈漁獲多以遠洋漁業為主，產量較少，不過近年來養殖漁業比例增加，一年創造三百億元產值，不過，因對岸消費能力逐年提高，台灣附近海域水產已由早期走私台灣，轉而流向中國地區，特別在農曆春節前夕，兩岸恐掀起一場「搶魚大戰」。
林啟滄強調，白鯧價格之所以居高不下，是因市場供需問題，白鯧屬遠洋漁獲，產量本屬稀少，過去多仰賴進口，但這幾年來，中國多半直接買下整艘漁船貨源，運銷內地，讓白鯧數量銳減，價格因此提高，每條喊價一千元以上，讓消費者買不下手。
林啟滄說，白鯧、黃魚是年節常用應景食材，建議消費者可用黃金鯧、台灣鯛、金目鱸代替，一般而言，黃金鯧批價一斤兩百六十元，金目鱸一斤一百五十元，足足可省下三分之一；此外，原本預估產量減少的烏魚子，在冬至後，意外捕獲二十萬尾野生烏魚，撈獲量創近十年新高，價格持平穩定。
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